夏日饮品【杨枝甘露】好喝到原地开店
9.2
综合评分
27
人做过这道菜
女神Goddess
配方🉑️做5杯350ml的杨枝甘露
炎炎夏日，谁能拒绝一杯清清凉凉，好喝又解暑的杨枝甘露呢？
除了爱❤️，什么不添加～
一口下去，芒果奶昔又香又甜，混合椰浆的香浓，还有Q弹的西米，颗颗爆汁的西柚，大颗的芒果肉，料超足，香甜可口，清爽不腻，就是那个味，好喝到可以原地开店！！！
做法简单快手，随意组装，这个夏天，实现杨枝甘露自由，好喝0⃣️糖不怕胖，快做它！！
https://www.xiachufang.com/recipe/107171558/
https://www.xiachufang.com/recipe/107137549/
https://www.xiachufang.com/recipe/106481166/
https://www.xiachufang.com/recipe/106048650/
https://www.xiachufang.com/recipe/106833963/
https://www.xiachufang.com/recipe/106967698/
https://www.xiachufang.com/recipe/106450043/
https://www.xiachufang.com/recipe/106445343/
https://www.xiachufang.com/recipe/106485003/
炎炎夏日，谁能拒绝一杯清清凉凉，好喝又解暑的杨枝甘露呢？
除了爱❤️，什么不添加～
一口下去，芒果奶昔又香又甜，混合椰浆的香浓，还有Q弹的西米，颗颗爆汁的西柚，大颗的芒果肉，料超足，香甜可口，清爽不腻，就是那个味，好喝到可以原地开店！！！
做法简单快手，随意组装，这个夏天，实现杨枝甘露自由，好喝0⃣️糖不怕胖，快做它！！
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用料
| 配方可做5杯350ml杨枝甘露 | |
| 芒果奶昔 | |
| 芒果肉 | 300克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 椰浆 | 150克 |
| 炼乳 | 0-40克 |
| 打底（5杯的量） | |
| 芒果肉 | 500克 |
| 西柚果肉 | 150克 |
| 西米（生） | 50克 |
| 牛奶 | 200克 |
夏日饮品【杨枝甘露】好喝到原地开店的做法
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小奶锅，烧一大锅水，8-9分满，少了不够用
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大火煮开，水开下入西米，转中火🔥煮，时不时搅拌，防止粘锅
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煮15分钟，煮到西米只剩中间少量白芯时，关火。
再焖10分钟左右，直到完全透明无白芯。
西米大小不同，如果还不熟，循环这个操作即可。
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捞出来放入冰水中，备用。
50克西米煮好350多克。
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🥭芒果品质决定杨枝甘露品质。
选一款最甜、最好吃，或者你最爱吃的芒果品种，且成熟度最好的，果肉颜色深的。
比如金煌芒/水仙芒/台芒……
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切出果肉放入破壁机，加入牛奶，椰浆，炼乳（爱甜的多加，我的芒果很甜，我没加）
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破壁机奶昔功能2分钟，打成奶昔，放入冷藏，备用。
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这个颜色真好看，芒果🥭香混合🥥椰香
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接下来准备打底水果：
芒果🥭切均匀的小块，西柚🍊剥粒，西柚是灵魂
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小贴士：
剥西柚方法，切掉头尾，中间切开一刀，超级好剥，没有白丝
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组装环节：
杯子里先铺一层芒果粒打底，每杯100克，不喜欢果肉太多的可以少放。
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再铺一层西柚粒，每杯30克
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最后铺一层煮好的西米，每杯50克
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倒入牛奶，基本和西米齐平，每杯40克
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最后倒入芒果奶昔，封顶，每杯130克。
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贴上贴纸，完成，可可爱爱。
⚠️⚠️⚠️建议冷藏保存，冷藏后口感很好，6个小时内喝完。不要过夜，会变质。
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炎炎夏日，谁能拒绝一杯清清凉凉，好喝又解暑的杨枝甘露呢？
好喝无添加，除了爱❤️，什么不添加
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喝前摇匀，自己做的超多料，简单好看又好喝，清凉解暑
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做法简单快手，随意组装，这个夏天，实现杨枝甘露自由，好喝0⃣️糖不怕胖，快做它！！
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共5杯，最后1杯装碗，自己喝，勺子挖更过瘾
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一口下去，芒果奶昔又香又甜，混合椰浆的香浓，还有Q弹的西米，颗颗爆汁的西柚，大颗的芒果肉，料超足，香甜可口，清爽不腻，就是那个味，好喝到可以原地开店！！！
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杯里的喝前摇匀，吨吨吨……
小贴士
都去给我做！0⃣️糖不怕胖，好喝到原地转圈圈
记得来交作业哦，帮我点个“好极了”🌟，感谢大家🙏
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