低糖低油健康又美味~红糖枣糕

8.9 综合评分
84 人做过这道菜
超好吃的红糖枣糕,低糖低油,健康又美味~

用料  

红枣 160克
鸡蛋 6个
牛奶 250克
红糖 40克
蜂蜜 20克
低筋面粉 150克
泡打粉 6克
玉米油 50克
白芝麻 一小把

低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法  

  1. 红枣洗干净去核、剪碎。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 放入锅中加入40克红糖、250克牛奶。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 中小火煮开。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 时不时搅拌一下,防止糊底。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 煮到牛奶全部吸收后不停的翻炒,尽量把红枣炒烂一点,煮到上图的状态就可以了,盛出放凉,加入20克蜂蜜拌匀。
    蜜蜂也可以换成20克红糖,但是加蜂蜜会更好吃。
    每个人的喜好不同,喜欢特别甜的多加10克糖。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 放凉的枣泥打入6个鸡蛋。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 打发到原来体积的3倍大就可以了。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤7
  8. 筛入低筋面粉、泡打粉,翻切拌匀。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤8
  9. 加入玉米油再次翻拌均匀。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤9
  10. 倒八铺好油纸的八寸方盘模具中。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤10
  11. 表面撒上白芝麻装饰。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤11
  12. 放入提前预热好的烤箱中,上下火150度中下层,烤40分钟左右,根据自己的烤箱温度调整时间,时间到后可以用牙签插入蛋糕拨出没有粘黏物就表示熟了。

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤12
  13. 烤制中,满屋飘香,特别迷人~

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤13
  14. 出炉啦,香甜松软,浓浓的枣香,太好吃了。
    家人和朋友分别尝过后都问,是不是放酒了,怎么那么香?😀

    低糖低油健康又美味~红糖枣糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2023-02-09 23:39:43
5973 收藏


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低糖低油健康又美味~红糖枣糕的答疑

  • 严严韩妆  2023-04-06  
    1
    鸡蛋放入枣泥中怎么打发不起来呢
  • guoguolaolao  03-27  
    0
    晚上好老师!用三能26方盘,做1.5倍的量应该可以吧老师?
    作者回复 03-28  
    可以的姥姥,都没关系,就是薄一点厚一点的问题,想做出来厚点的也可以多加点量的。
  • 下厨房用户_cnwpc  02-26  
    0
    能打发蛋白 拌里吗
    作者回复 02-26  
    可以试一下
  • 爱厨艺的小陈姐  2023-08-09  
    0
    没有玉米油,大豆油可以吗
    作者回复 2023-08-09  
    没有味道的油都可以
  • 周末吃啥子  2023-04-24  
    0
    为嘛我做出来是香香脆脆,不是软糯蓬松
    作者回复 2023-07-31  
    没有发起来吧
  • 妍焱30  2023-04-28  
    0
    空气炸锅可以做吗
    作者回复 2023-07-31  
    可以,掌握好火候就行
  • shirley-大橙子  2023-05-10  
    0
    倒数第三层是烤箱里的中上层还是中下?
    作者回复 2023-07-31  
    中下层
  • Maggie孙  2023-07-24  
    0
    请问,牛奶煮红枣时,牛奶结块了是怎么回事,怎样避免呢,谢谢
    作者回复 2023-07-31  
    可以把牛奶和红枣用破壁机或料理机打一下再煮就可以了
  • 思博221  2023-06-22  
    0
    用八寸的圆可以吗
    作者回复 2023-07-31  
    可以
  • bjt哈  2023-04-12  
    0
    可以用有蛋糕功能的电饭煲做吗?
    作者回复 2023-04-12  
    应该可以的,但是我没用电饭煲做过。

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