碧玉椰子冻

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简介

简单随性的小甜点,椰香浓郁,碧绿的颜色非常清爽

用料  

1、椰浆 1cup
2、棉花糖 20颗
3、吉利丁粉 1tbsp
4、椰蓉 1小撮
5、糖 按口味适量加
6、柠檬汁 一小勺

碧玉椰子冻的做法  

  1. 椰浆煮开

  2. 把棉花糖丢进去融化(我用的淡绿色棉花糖,所以做出来是浅浅的绿色)

  3. 吉利丁粉冷水湿润后,加热水兑成液体,再加一小勺柠檬汁,加入椰浆中

  4. 把椰浆倒入方形保鲜盒内,冷却后再放进冰箱待凝固取出即可

  5. 刀划小块加入杯中,撒椰蓉和薄荷叶装饰即可

小贴士

椰子冻的软硬可以根据加的吉利丁粉多少来调节,颜色可以根据棉花糖的颜色来改变~

碧玉椰子冻的留言

  • 张帅很少用微博  3年前  
    0
    椰浆用的是椰子汁还是椰奶呢?PS: 祝楼主考bar顺利哦~
    作者回复 3年前  
    我用的椰浆粉喔,需要的时候用开水调开,还挺方便的
  • 蛇肉包  3年前  
    0
    棉花糖20颗是小的那种还是大的那种???
    作者回复 3年前  
    小的,其实这个随意啦,看你手里有什么样的吧

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