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卤猪肘子

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用料  

肘子 2只

卤猪肘子的做法  

  1. 冷水中放入肘子，加少许料酒，焯水。撇去血沫，温水冲洗干净。

    卤猪肘子的做法 步骤1

  2. 卤料包加水煮开，放干辣椒7～8个。两个肘子1.5卤料包

    卤猪肘子的做法 步骤2

  3. 加入干辣椒和花椒，耗油，盐，水没过肘子。大火煮开，小火煮约一个小时。

    卤猪肘子的做法 步骤3

  4. 炖了一个小时

    卤猪肘子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-10-23 18:05:26
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