韭黄炒鸡蛋

Name: 韭黄炒鸡蛋
Ingredients: 1把韭黄; 4个鸡蛋; 1/2小匙盐

7.6 综合评分

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偏离.于墨尔本.

那天陪朋友去华人超市买菜，突然发现菜架上竟然有韭黄出现，特兴奋的抓了一扎到菜篮子里，朋友亦然，可能总是觉得在新西兰见到这种蔬菜的几率不是那么大吧。
用来炒鸡蛋，简简单单，3,5分钟就可以完成的事儿，但是味道却很鲜美。

用料

韭黄	1把
鸡蛋	4个
盐	1/2小匙

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄摘洗干净，切段。
鸡蛋液加盐打匀。
锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。
向锅中加入韭黄。
加盐调味。
放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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该菜谱发布于 2012-11-02 16:08:16

2874 收藏

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韭黄炒鸡蛋的答疑

我玲玲的御用厨师 2019-04-02
7 赞

要加酱油，生抽，十三香之类的吗

作者回复 2019-04-02

不需要
老单身 2021-01-08
0 赞

很塞牙老人，儿童不能吃

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