香菇火腿珍珠丸子

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用料  

香菇火腿珍珠丸子的做法  

  1. 火腿切丁、姜片切末、香菇泡好切末。糯米蒸熟放凉备用。

  2. 将肉末火腿姜末香菇放入蛋清、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

  3. 将上述材料拌入米饭,搓成同样大小的丸子,放入笼屉蒸熟。

 

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香菇火腿珍珠丸子的答疑

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