西红柿土豆煲牛肉

9 人做过这道菜
用砂锅做的哦,胖妹儿是砂锅达人来着。。。用砂锅做各种美味,希望姐妹们也都人手一个砂锅,真的是万能哦。。,做出来的东西又不流失营养,又美味。。简单,快速。。

用料  

牛肉牛腩均可(切块)
土豆 半个
西红柿 2个
八角 1个
葱段 4
蒜瓣 3
姜片 2
葱花 少许
冰糖 5颗
蔬菜精

西红柿土豆煲牛肉的做法  

  1. 砂锅准备半锅水,将葱,蒜,姜,八角,牛肉一起炖,注意小火

  2. 顿20到30分钟,就可以放土豆和西红柿了,继续小火炖

  3. 放盐和蔬菜精以及冰糖,注意不要放太多,南方口味是这样的,不过北方人的话可以多放一些。冰糖少放些,根据自己喜好

  4. 炖到干锅,就可以关火了。怎样,简单咩?

小贴士

1 必须放土豆,土豆里含淀粉,炖起来回更加深粘稠度哦。
好了,开饭啦!!!!!!
2 砂锅最好,其他也OK

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西红柿土豆煲牛肉的答疑

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