番茄蒜薹

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简介

这道菜有个小小窍门哟!!!!

用料  

番茄 1个
蒜薹 一把
花椒 5粒
鸡精

番茄蒜薹的做法  

  1. 热油,将5粒花椒粒爆香(没错,窍门就在这里,花椒君!!!!)

  2. 倒入蒜薹翻炒

  3. 炒的6分熟的时候倒入切小块的番茄翻炒

  4. 加少许鸡精和盐继续翻炒

  5. 番茄一定要吵到没有形状使红色挂在蒜薹身上才算大功告成哟!!!!OK了,关火可以上桌了!是不是非常的简单呢!

小贴士

没错,这道菜的秘诀就在于花椒,胖胖妞是在淘宝买的四川那种很天然的花椒哟!不多不少的5粒,可以使正道菜的味道绝美味!!
很多女生分不清楚花椒和麻椒,记得哦,是花椒,不是麻椒哟!!
花椒是小红粒的哦!!!!

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