烤箱版麦乐鸡 (justin's chicken nuggets)

简介

实在不知道这道菜中文名字怎么起。麦乐鸡吧还是。justin同意我代笔帮他写菜谱。

用料  

鸡胸肉 2大块
橄榄油 4勺
美式面包糠 bread crumbs 少许
日式面包糠 panko 少许
现磨黑胡椒 依口味加
现磨粗盐粒 依口味加

烤箱版麦乐鸡 (justin's chicken nuggets)的做法  

  1. 把鸡胸肉切成小块儿。参考图片,差不多一口一个的大小。

    烤箱版麦乐鸡 (justin's chicken nuggets)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热425华氏 (218摄氏度)

  3. 橄榄油中加入适量的黑胡椒和盐;把切好的鸡块先放入橄榄油里泡一下,然后直接放在美式面包糠和日式面包糠的汇合物中,确保表面均匀沾满面包粉

  4. 烤盘表面铺好锡纸,把准备好的鸡块均匀码放在烤盘上。

    烤箱版麦乐鸡 (justin's chicken nuggets)的做法 步骤4
  5. 中层加热,7分钟后取出,翻面,然后再烤10分钟。

  6. 取出烤盘,室温放5分钟以后就可以吃啦。

    烤箱版麦乐鸡 (justin's chicken nuggets)的做法 步骤6

小贴士

日式面包糠必不可少,脆脆的口感就靠panko了。

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