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潮州油粿
潮州油粿
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湛湛站
潮州拜神小吃之一
用料
糯米粉
120
去皮绿豆蓉和花生碎
适量
番薯
240
白砂糖
30G
猪油或者玉米油
15G
潮州油粿的做法
番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团
接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物
没有模具的包成，收口捏紧朝下，然后热锅下油炸至金黄
小贴士
不要嘴馋急着吃 牙齿会烫得酥掉的
吃起来是糯糯软软有点儿脆脆的那种，中间的绿豆蓉很细腻。
绿豆我们有咸甜两种选着，馅料还可以换成芋泥
吃不完扔进冰箱 下次吃可以蒸熟或者煎热
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品
上传你做的潮州油粿
被大家加入到以下菜单
点点点点点点心。【2】
传统的点心也是必不可少的
潮汕小吃
潮汕粿类
各种粉做吃的
随便看看
橄榄菜鸡蛋饼
原味华夫饼
肉汤
包菜炒年糕
鲜芋仙芋头
素炒虾仁
燕窝蛋挞
精瘦肉
家常红烧牛肉
香酥小麻花
该菜谱发布于 2012-10-13 18:52:09
590 收藏
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