番茄豆腐

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用料  

番茄 2个
豆腐 50克
半根
花椒 5粒
盐(根据个人口味) 2小勺
1大勺

番茄豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,番茄切片,葱切丝,待用

  2. 热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,待烹出香味后关火,取出花椒

  3. 油稍微凉一点以后,放入葱花,翻炒,开火,倒入番茄,中火翻炒

  4. 待番茄出汁,炒成糊状,根据个人口味放盐,倒入豆腐块,轻轻翻炒,防止豆腐破碎

  5. 待豆腐入味后,关火完成

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