九尾小璟
麻汁豆角
8.1
综合评分
169
人做过这道菜
天气热的时候，爽口的凉菜无疑是最好的选择，清淡爽口。而且，天凉了吃也别有一番风味~o(*￣▽￣*)o
用料
| 豆角 | 300克 |
| 麻汁酱 | 3小勺 |
| 盐（根据个人口味） | 2小勺 |
| 醋（根据个人口味） | 1小勺 |
| 香油（根据个人口味） | 1小勺 |
| 白糖（根据个人口味） | 备选 |
| 蒜（根据个人口味） | 备选 |
麻汁豆角的做法
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豆角洗干净后，过开水焯一下，捞出后，放入凉水中，待用
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从凉水中取出豆角，切段，装盘
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根据个人口味，淋上醋，盐，调拌均匀后，淋上麻汁酱，最后淋上香油，调拌均匀即可食用
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也可根据个人口味，在淋麻汁之前放入白糖和蒜泥
小贴士
蔬菜过开水后放入凉水中，口感更脆。
