青菜蛋炒饭

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蛋炒饭,是集菜,蛋,米于一体的简单菜谱,简便易做,营养健康~
适合懒人。

用料  

米饭 1碗
油菜 2颗
鸡蛋 2个
番茄 1个
半根
盐(根据个人口味) 2小勺
1大勺

青菜蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打碎,番茄切片,油菜切丁,葱切丝,待用

  2. 热锅,倒油,油热后,将打碎的鸡蛋倒入翻炒,炒成小块,盛出

  3. 重新放入一勺油,油热后,放入葱花,翻炒,烹出香味

  4. 将番茄倒入翻炒成糊状

  5. 倒入油菜丁,翻炒,放入盐

  6. 入味后,倒入米饭,翻炒,翻炒均匀后,倒入鸡蛋块,翻炒均匀,完成,出锅

小贴士

炒饭时稍微多放一点油,防止糊锅。

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

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青菜蛋炒饭的答疑

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