网红邻里同款咖啡手打柠檬茶
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人做过这道菜
rainy1002
夏日解渴神器，咖啡和柠檬原来可以这么搭！
用料
| 茶底(三杯) | |
| 锡兰红茶茶叶 | 13 克 |
| 热水 | 400 克 |
| 冰块 | 200 克 |
| 一杯用量(500ml) | |
| 香水柠檬 | 1 个(约100克) |
| 纯黑咖啡粉 | 5 克 |
| 热水(化开咖啡) | 50 克 |
| 糖浆 | 40 克 |
| 茶底 | 200 克 |
| 冰块 | 约150 克 |
网红邻里同款咖啡手打柠檬茶的做法
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13克茶叶加入400克热水中焖泡10分钟，搅拌，用滤网隔开茶叶倒入200克冰块中
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一个香水柠檬切片放入杯中，加入冰块到300ml刻度线，冰块约90克
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用柠檬锤暴打出香气
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5克咖啡粉用50克开水化开做成咖啡液
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咖啡液倒入雪克杯中，加入200克茶汤，加入40克糖浆，补冰块到500ml刻度线，冰块约60克
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大力摇均匀倒入杯中
小贴士
1、一定要买香水柠檬才有香气，某宝搜香水柠檬就可以啦，黄柠檬和青柠檬都偏酸
2、这款茶味偏浓，喜欢淡一些的自行调整就好啦
3，不加咖啡就是传统手打柠檬红茶啦
2、这款茶味偏浓，喜欢淡一些的自行调整就好啦
3，不加咖啡就是传统手打柠檬红茶啦
