五香咸肉粽

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用料  

糯米.绿豆.花生.板票
新鲜粽叶.水草
生抽.老抽.盐.油
盐焗鸡粉.鸡精
五花肉.咸蛋黄
五香粉

五香咸肉粽的做法  

  1. 猪肉切成10克左右.将生抽.老抽.盐.油.五香粉.鸡精,用手搅拌均匀.放入保鲜盒冷藏8小时左右。

    五香咸肉粽的做法 步骤1
  2. 粽叶用热水浸泡8小时左右

    五香咸肉粽的做法 步骤2
  3. 糯米.绿豆.花生.用冷水浸泡8小时左右.加盐焗鸡粉.鸡精.油混合调味。

    五香咸肉粽的做法 步骤3
  4. 用两张粽叶交叠.卷成漏斗现状.将糯米.五花肉.咸蛋黄.板票放入中间。

    五香咸肉粽的做法 步骤4
  5. 将包好的粽子放入高压锅煮1小时左右。

    五香咸肉粽的做法 步骤5

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