墨西哥式酪梨酱

简介

转载自fieldschina食谱
详细做法可以参考:http://v.youku.com/v_show/id_XNDM0NzI1MzQ4.html

用料  

熟牛油果 两个
青柠檬 一个
大番茄 半个
紫洋葱末 两大匙
香菜末 两大匙
青辣椒 一至两大匙(可选,依个人口味而定)
1/4茶匙

墨西哥式酪梨酱的做法  

  1. 半个番茄去籽、去皮,切成小丁。

  2. 牛油果切半、去核,用匙子挖出果肉,捣碎。

  3. 把牛油果、番茄丁、洋葱末、香菜末混合在一起,挤入柠檬汁,增加风味,防止牛油果氧化。

  4. 把所有食材混合均匀,搭配玉米片即可食用。

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