甘蓝培根

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简介

搭配圣诞大餐的传统美食,也可成为你晚宴上的惊喜
转载自fieldschina食谱。

用料  

甘蓝 1公斤,对半切
培根 100克,切成薄片
小洋葱 1个,切碎
橄榄油 4大匙
碎香草、牛至、莳萝 少量
食盐、黑胡椒粉

甘蓝培根的做法  

  1. 锅中放少许油,翻炒甘蓝。加一些水,煮3-5分钟。盛在碗中,放在一边备用。

  2. 倒少许油在锅中,放入碎洋葱翻炒30秒,放入培根煎至酥脆。放入准备好的甘蓝,加上食盐、胡椒粉调味,再翻炒2-3分钟。加上一些碎香草、牛至、莳萝调味即可。

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