番茄洋葱炒鸡蛋拌饭

7 人做过这道菜
好久没吃米饭,上课想像着糯糥的白米和番茄洋葱的汤汁融到一起的样子,肚子里的馋虫就在叫。
回家就动手,焖了不多的红豆大米,一个简单的番茄炒鸡蛋,心和胃都满足了:)

用料  

番茄 2
洋葱 1
鸡蛋 1

番茄洋葱炒鸡蛋拌饭的做法  

  1. 将洋葱和番茄切块,鸡蛋打散

  2. 锅中热油,下入洋葱,待至透明色时,加入蛋液继续翻炒

  3. 感觉锅中的油被充分吸收时,加入番茄

  4. 加少许盐,五香粉,小勺糖,和少许生抽,炒匀

  5. 加小半碗清水,盖锅盖焖炖五分钟左右

  6. 出锅,和做好的米饭拌匀或简单的配到一起

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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番茄洋葱炒鸡蛋拌饭的答疑

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