胡萝卜鸡蛋烫面馅饼

用料  

胡萝卜鸡蛋烫面馅饼的做法  

  1. 面分两份,十分之七用开水烫,搅拌和面,十分之三用凉水和面,两个面团混合揉匀,温暖处醒四十分钟左右

  2. 胡萝卜擦丝下油锅焙炒,释放胡萝卜素,待变柔软出锅

  3. 木耳焯水剁碎备用

  4. 蛋液下锅翻炒剁碎

  5. 混合所有馅料,加虾皮少许,盐 五香粉 胡椒粉 橄榄油调味,盐比平时应略多

  6. 取面团揉至长条切成剂子包馅

  7. 平底锅放油,文火焙熟馅饼,可点水盖盖少焖一会儿

胡萝卜鸡蛋烫面馅饼的留言

关于胡萝卜鸡蛋烫面馅饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
138 收藏