奶煎三文鱼

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简介

最近发现麦德龙的三文鱼还不错,比在吉之岛买便宜许多,所以最近三文鱼餐不少啊,哈哈,变着花样吃!
主要是宝宝吃得啦(他吃的没调料),吃剩的我才吃,当妈不容易啊!

用料  

三文鱼 150G
芦笋 5根
少许
橄榄油 少许
黑胡椒 少许
意式香草 可有可无
淡奶油 1大勺
番茄 可有可无

奶煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼用盐,黑胡椒稍为腌一下;芦笋去掉老的根部备用;

    奶煎三文鱼的做法 步骤1
  2. 锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要,然后锅热下三文鱼煎香两面即可;

    奶煎三文鱼的做法 步骤2
  3. 煎鱼的时候可以煮一点开水,把芦笋焯30秒后捞起备用;

    奶煎三文鱼的做法 步骤3
  4. 芦笋铺底,三文鱼放在上面,切两片番茄装饰;

    奶煎三文鱼的做法 步骤4
  5. 最后淋上淡奶油,撒一点意式香草即可!

    奶煎三文鱼的做法 步骤5

小贴士

我的是三文鱼腩,所以就算不放油也是可以的!煎鱼的时候最好使用不粘锅,不然鱼一粘可就浪费咯!

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