时蔬鲜虾炒饭

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简介

这个炒饭实在是临时起意。。。。想放什么就放了什么~ 本着让某人多吃各种菜和杂粮的目的~ 当然也是为了让我省时省力^.^ 双赢不是~

用料  

米饭(白米+黑米+QUINOA) 大概10oz。。280g
煮好的鲜虾 2个
baby胡萝卜 4小根
西芹 2条
西葫芦 1/3根
洋葱 1/3个
生菜,粉丝 一点点
1/2茶匙

时蔬鲜虾炒饭的做法  

  1. 胡萝卜,西芹,西葫芦,洋葱分别切小丁备用

  2. 生菜切丝,粉丝事先煮好切一点点备用

  3. 煮好的虾切小丁

  4. 锅里加油烧热后,放入胡萝卜,洋葱丁炒香后,放入西芹西葫芦丁,虾仁,继续翻炒一会儿

  5. 放入米饭,尽量压散,翻炒一会儿~ 放盐,生菜粉丝 继续翻炒,把味道炒匀

  6. 关火,加一点点香油,拌匀,装盘

    时蔬鲜虾炒饭的做法 步骤6

小贴士

1。我觉得炒饭的精髓就是没什么规则~ 不过为了漂亮和营养均衡,还是各种颜色的蔬菜来点儿比较好~ 好像一般都会有胡萝卜丁~
2。我选的材料里面。。。其实鲜虾 生菜 粉丝 是前一天做越南春卷剩下的材料~ 不然粉丝倒是可以不必放。。。不然很容易炒糊
3。这个米饭是我家里吃米饭的固定搭配~ 同样也是出自健康的目的~ 而且也可以拿来做饭团子 寿司什么的~

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