乳香南瓜鸡翅

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用料  

乳香南瓜鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后,在鸡翅背上划两刀,用盐和料酒腌制5分钟,鸡翅用清水淋一下

  2. 南瓜去皮去瓤切成片状

  3. 开中火,锅里不放油,把鸡翅直接放入锅里,让鸡翅里的油渗出,放姜丝

  4. 放一碗水,放入南瓜,再放入盐、糖、腐乳、葱

  5. 直到鸡翅滚开后,放入料酒,再盖上盖子滚至5分钟,鸡翅与南瓜皆熟后即可盛碟

 

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