野山鸡洗净,且切好块备用
蘑菇用温开水泡发备用
把野山鸡,姜、清水,大火煮开,然后捞出鸡备用
另起一汤锅,加入鸡、蘑菇、清水,大火煮开(10分钟)
转文火(50分钟)煮到鸡肉软烂,改旺火加入葱段煮沸
关火,根据自己的口味加入盐、胡椒粉即可
上传你做的野山鸡花菇汤