海鲜豆腐

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用料  

海鲜豆腐的做法  

  1. 豆腐切片之后,放入锅中蒸制五分钟

  2. 锅中倒水,把鱿鱼下入焯制

  3. 锅中倒油,下入葱姜蒜末煸香,然后烹入料酒

  4. 把焯好的鱿鱼倒入翻炒

  5. 锅中烹入蚝油、盐,再倒入鸡汤,勾芡,倒在蒸好的豆腐之上

小贴士

家里有多余的皮蛋,就(事先得经过蒸熟,并切成方块)把其放入,
 

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