清炒冬瓜

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简介

湿热体质多吃冬瓜啦芹菜啦空心菜啦西葫芦啦藕啦红小豆啦绿豆啦丝瓜啦苦瓜啦黄瓜啦绿茶啦等等等。。
这么多啦我都受不了了 = =||
http://www.xiachufang.com/recipe_list/51516/?page=2
这个菜单收藏的挺详细的 :)

用料  

清炒冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮去瓤切块,生姜切片。

  2. 热锅热油,下入生姜爆锅,出香味后倒入冬瓜翻炒

  3. 翻炒到冬瓜变色变透明,加少许盐及两碗水,盖盖再焖会儿就可以出锅了

小贴士

水可以多加少加凭自己喜欢,我一般都习惯直接用铲子戳接近冬瓜皮的部分,很容易戳下去就是。。非常熟啦

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