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煎
香煎鸡腿
香煎鸡腿
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美食胖天使
中西合璧的调味,效果蛮不错的!
用料
盐焗鸡粉
全鸡腿
糖
老抽
牛油
批萨香料
土豆
小番茄
西兰花
香煎鸡腿的做法
全鸡腿洗干净,用适量盐焗鸡粉、糖、批萨香料、老抽腌两三个小时。
土豆切条泡盐水。夏兰花烫熟备用。
小火把牛油融化,放入鸡腿小火煎熟。
在同一个锅放入土豆,稍微煎一下然后加盖焗熟。
小贴士
1.土豆吸收了鸡腿的汁,充满了牛油的香味和鸡肉的鲜美。
2.牛油要小火溶解,鸡腿要小火煎熟,如果火太大,牛油很容易焦。
3.上碟摆盘后,小蕃茄和蔬菜可以配点沙拉酱吃。
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该菜谱发布于 2012-08-09 22:04:32
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