葱油拌面

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简介

自己在家里有条件现做现吃,才能充分体现食物的原汁原味,品尝到极至的美味。

用料  

酱油

葱油拌面的做法  

  1. 两个火同时开一个放炒锅另一个放下面的锅

  2. 炒锅烧热放油下葱(稍多)炸之微黄留一点青色

  3. 下面的锅烧水,下面。

  4. 葱炸好了连油一起倒入碗中,关火,利用锅的余温放酱油起一点小泡又不会烧干,刚刚好。

  5. 拿一个大碗盛起面,根据需要放酱油,然把葱放在面上(这时葱是脆的,香到极至),油也是根据自己需要放,可多可少。

  6. 余下的油可烧在菜里不会浪费。

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