麻辣酱

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冬天了,自己动手做一瓶香香的麻辣酱备在冰箱里,想吃沸腾鱼片了,拿出来放一点,不怕麻;不怕辣的多放一点,又香又鲜,一切一目了然,清爽,安全。最重要的是很方便不要十分钟就搞定了,冬天去寒保暖爱家真好!

用料  

小红尖椒
白芝麻
花椒

麻辣酱的做法  

  1. 把辣椒和花椒分别在粉碎机中打细

    麻辣酱的做法 步骤1
  2. 热锅温油前后放花椒末和辣椒末炸之微香

  3. 放白芝麻香味散发开来了关火

  4. 冷却了装瓶放冰箱冷藏

小贴士

从烫到冷最好先装进瓶加盖冷却,香气不让逃走。
我无聊的时候总喜欢去打开冰箱取出瓶子打开盖闻闻,太香啦!

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