白灼通菜梗

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你以为通菜叶子好吃是吧?其实通菜梗很是爽口的哦~白灼,简单又好味!
通菜买了放一阵子没吃,叶子很容易就变黄掉落,这样吃最省事了!

用料  

通菜
酱油
麻油
炒香白芝麻
白糖
蒜末

白灼通菜梗的做法  

  1. 通菜摘掉叶子,梗折成约4-5厘米长,洗净;

    白灼通菜梗的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水,下油盐,下通菜梗灼熟;

    白灼通菜梗的做法 步骤2
  3. 灼熟的通菜梗油亮碧绿,好看,沥干,喜欢的话也可以泡一下冰水,更爽口;

    白灼通菜梗的做法 步骤3
  4. 碗中放酱油,加一点白糖,以免过咸,加入蒜末,炒香白芝麻以及麻油;

    白灼通菜梗的做法 步骤4
  5. 把4的味汁与熟了的通菜梗拌匀即可,也可食用时再沾!

    白灼通菜梗的做法 步骤5

小贴士

灼菜的时候,加点油,盐,出来效果更好,菜绿不蔫,还好吃入味!
通菜新鲜,叶子也焯了一起吃吧!不要浪费哦!

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白灼通菜梗的答疑

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