土豆南瓜烩粉条

简介

好吃又营养!

用料  

土豆
南瓜
红薯粉条
青椒/红辣椒 1-2个
蘑菇
花椒

土豆南瓜烩粉条的做法  

  1. 用水将粉条泡软,南瓜、土豆削皮,和青椒一样切成大块,葱姜蒜切末,蘑菇切小块

    土豆南瓜烩粉条的做法 步骤1
  2. 将花椒、葱、姜、蒜、青椒放入油锅,待熟油香,再下土豆、南瓜翻炒

    土豆南瓜烩粉条的做法 步骤2
  3. 依次放入盐、酱油、花椒面,翻炒1分钟后,倒2碗水,放入蘑菇,盖锅盖焖(焖中间翻炒2-3次)

    土豆南瓜烩粉条的做法 步骤3
  4. 快出锅时,将粉条放入。待汤将近收干时,出锅。

    土豆南瓜烩粉条的做法 步骤4

小贴士

如果食材充足,还可以放入牛肉块、胡萝卜块、葱头等。

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