凉拌水萝卜粉丝

简介

极好的开胃菜,爽口清凉,可和荤菜搭配。

用料  

凉拌水萝卜粉丝的做法  

  1. 将长粉丝切短,放在热水中焯熟后舀出。洗净水萝卜,切成细丝

  2. 葱切丝,姜切末,蒜捣碎,和辣椒面一起搅拌均匀

  3. 用胡椒熟油,将熟油倒入葱姜蒜辣椒面混合调料,再调入醋和盐

  4. 将调好的佐料倒入水萝卜丝,搅拌均匀,即食

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