TheRed
臭豆腐焗咸蛋
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人做过这道菜
介绍一道超级简单懒人版的家常私房菜，油盐酱醋统统不要。不知道有没有人也这样烧的 下厨房貌似没找到类似的食谱。
臭豆腐这样东西，您是趋之若鹜，还是趋之若鹜呢? ^^
另请一定看小贴士哦。
臭豆腐这样东西，您是趋之若鹜，还是趋之若鹜呢? ^^
另请一定看小贴士哦。
用料
| 臭豆腐一盒 | 300g |
| 咸鸭蛋（熟） | 1个 |
| 麻油 | 可不放 |
臭豆腐焗咸蛋的做法
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臭豆腐用水洗一下
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咸鸭蛋碾碎
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洗净的臭豆腐切成小块码在盘子里
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咸鸭蛋碎铺在臭豆腐上
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锅里水开后，放上中火蒸10分钟。 可以吃了！！需要的话可再淋少许麻油。
小贴士
照理说应该是只放咸蛋黄焗的 可是多下来的蛋白多麻烦呀 食之无味，弃之可惜。不如一起碾碎了加入，咸蛋白的咸味正正好够，盐都不用放了 而且我觉得也不影响什么口感 懒人居家必备招数啊~~~
