酸菜牛肉

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酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.

用料  

牛肉 三百克
酸菜 半棵
洋葱 半个
生抽
炸粉
料酒

酸菜牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.

    酸菜牛肉的做法 步骤1
  2. 酸菜沥干汁儿,切段.

    酸菜牛肉的做法 步骤2
  3. 洋葱切片.

    酸菜牛肉的做法 步骤3
  4. 锅内放适量的油,滑入牛肉片.

    酸菜牛肉的做法 步骤4
  5. 捞出牛肉片,沥干油份.

    酸菜牛肉的做法 步骤5
  6. 锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.

    酸菜牛肉的做法 步骤6
  7. 加入酸菜.

    酸菜牛肉的做法 步骤7
  8. 加入少许糖调味.

    酸菜牛肉的做法 步骤8
  9. 加入牛肉片.

    酸菜牛肉的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀.

    酸菜牛肉的做法 步骤10

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酸菜牛肉的答疑

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