酸菜牛肉

Name: 酸菜牛肉
Ingredients: 炸粉; 三百克牛肉; 半棵酸菜; 半个洋葱; 生抽; 料酒; 糖

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偏离.于墨尔本.

酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.

用料

炸粉
牛肉	三百克
酸菜	半棵
洋葱	半个
生抽
料酒
糖

酸菜牛肉的做法

牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.
酸菜沥干汁儿,切段.
洋葱切片.
锅内放适量的油,滑入牛肉片.
捞出牛肉片,沥干油份.
锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.
加入酸菜.
加入少许糖调味.
加入牛肉片.
翻炒均匀.

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该菜谱发布于 2012-07-01 19:15:21

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