芡实莲子煲猪心

6 人做过这道菜
这是一道定惊,安神,比较平和的汤品,大人小孩子都可以喝!
煲好的猪心可以放凉切片,然后用来炒菜,非常好吃!

用料  

猪心 1个
莲子 30G
芡实 30G
蜜枣 1个

芡实莲子煲猪心的做法  

  1. 猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净;

    芡实莲子煲猪心的做法 步骤1
  2. 芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可;

    芡实莲子煲猪心的做法 步骤2
  3. 锅中煮约4-5碗的水,下姜片,猪心,蜜枣和莲子,芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”,再煲约1.5个小时;

    芡实莲子煲猪心的做法 步骤3
  4. 食用时加盐调味!猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!

    芡实莲子煲猪心的做法 步骤4

小贴士

猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!
因为我用的电饭煲煲,不会干水,如果你用煤气,可以适量多加点水!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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芡实莲子煲猪心的答疑

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