咸鱼的蛋糕 | 无油低糖抖臀酸奶古早蛋糕

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入200g酸奶和30g低粉混合均匀，混合后的面糊是很稀的状态。
（我用市售蒙牛原味酸奶，自制酸奶的话自行加糖，不然成品会很酸，原方自制酸奶200g+15g糖）

蛋清加糖打发至硬性发泡

将蛋黄胡和蛋白糊切拌混合均匀，倒入模具

烤盘中倒入温水，将蛋糕放入烤盘，再将烤盘放入提前预热好的烤箱150℃60～70分钟（活底模具记得要在模具外面包上锡纸）

【再推几个芝士蛋糕及有芝士蛋糕口感的方子】

正常版轻乳酪蛋糕👇
https://www.xiachufang.com/recipe/100461959/

茅屋奶酪/希腊酸奶版轻乳酪蛋糕👇
https://www.xiachufang.com/recipe/104170424/

已做如图👆
份量～6寸左右

椰子乳酪蛋糕👇
https://www.xiachufang.com/recipe/100522548/

豆腐乳酪蛋糕👇
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【两款纯素豆腐芝士蛋糕】不含鸡蛋且饼底不同👇
https://www.xiachufang.com/recipe/104602859/（亚麻籽粉饼底）
https://www.xiachufang.com/recipe/100138868/（饼干饼底）

茅屋奶酪版重芝士蛋糕👇
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茅屋奶酪版巴斯克烧焦芝士蛋糕👇
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正常版巴斯克烧焦芝士蛋糕👇
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最健康最低脂的芝士蛋糕👇
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