【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼

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又是一道电饭煲烘焙菜谱,只需要一个硅胶华夫饼模具。可以做四块左右,无糖无油,搭配优质蛋白,又是一份精致的早餐啦,早上吃四块都无负担噢!

用料  

小麦粉 30g
全麦粉 10g
南瓜 80g
鸡蛋 1只
泡打粉 1.5g

【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼的做法  

  1. 南瓜蒸熟捣成泥备用

  2. 混合小麦粉全麦粉泡打粉

  3. 在混合粉里磕个鸡蛋,调到流动酸奶状

  4. 在硅胶华夫饼模具中倒一半的面糊,然后放上南瓜泥,再倒面糊覆盖

    【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼的做法 步骤4
  5. 放进电饭煲里,蛋糕键按下去,OK啦

    【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼的做法 步骤5

小贴士

1.粉类可随意更换,想扎实点可以多放全麦粉,松软点也可以放低筋面粉,也可以加抹茶粉可可粉什么的
2.蒸南瓜水分大,捣泥前记得倒掉水,或者蒸南瓜时盖上保鲜膜,不然就微波炉叮一下呀
3.因为蒸南瓜水分大,所以会有种爆浆的感觉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2018-11-24 09:48:52
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【减脂碳水篇】爆浆南瓜华夫饼的答疑

  • 挽挽不食藕  2020-04-07  
    0
    不好意思,请问模具要刷油吗?还有可以用蒸箱或烤箱吗
    作者回复 2020-04-07  
    我的是硅胶模具,所以没有刷油哦。蒸和烤我都没试过耶,感觉烤箱应该可以的,蒸箱的话我怕水蒸气低落,原理上应该也行。你可以试试哦,改天我试试烤箱的😀

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