奶香葡萄干土司

简介

最近在看一本关于奥普拉的书,她曾经说过早睡早起是她的一个习惯。
不过女王睡得也太早了点,八点就睡哦,我给自己定的目标是十点半,
有时磨磨唧唧卸完妆洗完澡都要11点,隔天五点半再起,怪不得黑眼圈又重了。
真的要早睡哦,小s也说过她每晚11点半必须入睡。

早睡早起真的是一个超好的习惯,清晨能给人带来灵感,而那些睡懒觉的人注定会错过。
清晨啊,好比一天的舵。

面包是提前一晚烤好的,面包机虽然方便,但依然喜欢用烤箱玩面团烤面包。
如果什么美食都可以把原料塞进去过几个小时就出炉,那还有什么意思呢?

用料  

高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
牛奶 100g
白糖 50g
酵母 3g
蛋液 适量

奶香葡萄干土司的做法  

  1. 1)将除了黄油外的所有原料混合。
    2)揉合成面团。
    3)包上保鲜膜放置在室温较高处进行发酵,发到两倍大的时候就可以了哦。

    奶香葡萄干土司的做法 步骤1
  2. 4)将发好的面团分成三等分。
    5)将其中一份擀成椭圆状。
    6)葡萄干用水泡过滤干水分。

    奶香葡萄干土司的做法 步骤2
  3. 7)将葡萄干均匀地洒在面上。
    8)柔和面团。
    9)将剩下的面团按照上述方法做好,放入土司盒中,再次发酵,等到在盒中九分满时就可以上烤箱烤啦。170度,40分钟。

    奶香葡萄干土司的做法 步骤3
  4. 祝大家好胃口奥

    奶香葡萄干土司的做法 步骤4

小贴士

TIPS:这个面包是用土司模具烤的,推荐大家用三能的。
等待发酵时包上保鲜膜后可以再在上面盖一个湿毛巾,这样发的更快而且保持面团的新鲜度,面团的表面不会因为与空气接触而起皮。

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