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无油香煎鸡腿

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叶子_l8sr的厨房  叶子_l8sr

用料  

鸡腿 6个
味极鲜酱油 1勺
醋 1/3勺
白糖 一点点
蚝油 一点点
胡椒粉 一点点

无油香煎鸡腿的做法  

  1. 鸡腿解冻，洗净，去骨，用厨房纸巾吸干水分

    无油香煎鸡腿的做法 步骤1

  2. 鸡腿肉皮面向下摆入不粘锅，不加油哦，开小火慢煎，记得按压鸡腿肉，要不然鸡肉收缩，中间部分煎不透

    无油香煎鸡腿的做法 步骤2

  3. 酱油，醋，蚝油，白糖混合调匀备用

    无油香煎鸡腿的做法 步骤3

  4. 看，鸡腿自带的油出来了，转动锅，使锅受热均匀

    无油香煎鸡腿的做法 步骤4

  5. 待鸡皮面焦黄时，刷一层酱料再煎一小会，翻面，也煎至焦黄，倒入剩余酱料，煎至酱汁完全吸收

    无油香煎鸡腿的做法 步骤5

  6. 起锅，撒点葱花

    无油香煎鸡腿的做法 步骤6

小贴士

至始至终小火🔥小火🔥，小的不能再小的火🔥

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无油香煎鸡腿相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-08 12:49:00
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