海陆双汇pizza

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简介

大爱pizza!孩子们应该没看厌吧~
最近很爱招呼朋友来家里吃饭~给姐们现烤的pizza
出炉后姐们很自觉地站在一旁说先等我拍完照再吃,哈哈~
pizza嘛就是要个拉丝 瞧着卖相 还不错吧~!

芝士是在淘宝买的哦
最近开始挑战面食啦 在减肥的孩子们 不要纠结啦 人生苦短 不吃饱哪有力气减肥 哈哈 ;)

用料  

高筋面粉 100g
低筋面粉 50g
酵母 4g
腊肠 2根
鲜虾仁 10个
青椒 适量
洋葱 适量
番茄酱 适量
橄榄油 适量
鸡蛋 1个
少许
白砂糖 少许

海陆双汇pizza的做法  

  1. 将高低粉过筛后放入钢盆中;加入蛋黄;加入橄榄油,盐,白砂糖。

    海陆双汇pizza的做法 步骤1
  2. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团;反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。

    海陆双汇pizza的做法 步骤2
  3. 待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆;封上保鲜膜进行二次发酵;将发酵好的面团擀平放到专用pizza烤盘上。

    海陆双汇pizza的做法 步骤3
  4. 在面团上用牙签或者叉子戳上孔,抹上一层番茄酱,放上洋葱圈;铺上青椒圈;铺上芝士条、香肠以及鲜虾。预热烤箱,至210度,15分钟即可出炉。

    海陆双汇pizza的做法 步骤4
  5. 祝大家好胃口:)能吃是福!!!

    海陆双汇pizza的做法 步骤5

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