什锦pizza

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人做过这道菜

简介

给妹妹做了什锦pizza,看她吃着开心和满足的样子,我也好满足。
很多时候,看着别人吃着我做的东西幸福的样子,总会多少期盼那个人赶紧出现,这样好让我做菜给他吃。
我在想我未来的老公一定是在来找我的路上迷路了,或者在跟我玩捉迷藏。哈哈。

用料  

什锦pizza的做法  

  1. 面皮制作过程:将高低粉过筛后放入钢盆中;加入蛋黄;加入橄榄油,盐,白砂糖。

    什锦pizza的做法 步骤1
  2. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
    将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团;
    反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。

    什锦pizza的做法 步骤2
  3. 待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆;封上保鲜膜进行二次发酵;将发酵好的面团擀平放到专用pizza烤盘上。

    什锦pizza的做法 步骤3
  4. 将铺好的面团上扎好小孔,抹上一层番茄酱,铺上芝士薄片;铺上青椒圈,一定要多放些青椒哦,超级提味;铺上香菇丁。

    什锦pizza的做法 步骤4
  5. 铺上香肠片,注意香肠一定要切的厚一点肉大一点哦,这样吃着才香哈;铺上一层西红柿;铺上芝士片。

    什锦pizza的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,180度,烤制15~20分钟,即可。

    什锦pizza的做法 步骤6

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