五香排骨焖土豆

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用料  

排骨 300g
土豆 300g
姜丝 适量
适量
适量
生抽 一茶匙
五香粉 1/2茶匙
葱花 适量

五香排骨焖土豆的做法  

  1. 排骨事先用油、盐、料酒、生抽、姜丝等腓半小时左右;

  2. 土豆去皮,切成适量大小的块状;

  3. 先把排骨下锅煎香两面;

  4. 然后下土豆块一起翻炒一阵;

  5. 最后加入刚没入食材的水量,煮开后加入五香粉,慢火焖约半小时左右,最后调味,放点葱花,收汁即可。

小贴士

五香粉也可以事先用来腌排骨,或者是焖的时候再下!
 

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