盐水潺菜

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简介

潺菜,又名木耳菜,钙、铁等元素含量最高,是补钙的佳品。木耳菜热量低,脂肪少,有清热解毒的功效,可用于治疗便秘、皮肤炎等病。

用料  

潺菜 400g
2片
2瓣
适量
适量

盐水潺菜的做法  

  1. 潺菜摘掉老的部分,用淡盐水泡十分钟,洗净沥干备用;

  2. 热油锅,下姜片和蒜爆一下,加盐,然后加入适量的水煮开;

  3. 水开后加入潺菜煮至熟即可!

小贴士

适宜人群: 便秘、高血压、高血脂患者。
不适宜人群: 脾胃虚寒患者。

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