苦荞糕

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简介

此苦荞糕的做法是参考小白素食的菜谱做的。刚做出来香气扑鼻,还没来得及拍照就被麻麻撕去了一小块~哈

用料  

苦荞自发粉 一袋(100g)
矿泉水 一小碗
蜂蜜 两大勺
干桂花 一小把

苦荞糕的做法  

  1. 将干桂花放小碗里,倒入矿泉水浸泡5分钟

    苦荞糕的做法 步骤1
  2. 苦荞自发粉倒入大碗

    苦荞糕的做法 步骤2
  3. 将泡好的桂花水连同桂花末一起倒入苦荞粉的碗里,不停搅拌,加入两大勺蜂蜜再搅拌,至糊状

    苦荞糕的做法 步骤3
  4. 放入微波炉中,高火,叮四分半钟,就成了香喷喷的苦荞糕了。稍微凉凉一会就很容易倒出来了。

    苦荞糕的做法 步骤4

小贴士

1.北方这里买不到新鲜的桂花,于是用干桂花做的,香气很浓郁,如果有新鲜的桂花也可以。另外,还可以在里面随意加入葡萄干等自己喜欢的干果。
2.如果食蛋奶的还可以加入鸡蛋和牛奶
3. 苦荞自发粉在淘宝上很容易买到,价格很便宜。100g一袋,做出来的糕点够两、三个人吃

苦荞糕的留言

  • 鱼鱼的小水泡  3年前  
    0
    请问水和荞面的比例是多少?
    作者回复 3年前  
    水不用太多,要能调成糊状就好。

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