冬菇蒸滑鸡

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用料  

300g
干冬菇 50g
姜丝 适量
食用油 适量
适量
适量
生粉 适量
生抽 适量
葱花 适量
蒜末 适量

冬菇蒸滑鸡的做法  

  1. 冬菇用清水洗净,泡软,挤干水份后对半切开

  2. 鸡剁成块,用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上

  3. 把冬菇和鸡块混在一起再腌一会,撒上一些葱花上蒸锅蒸熟

  4. 蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可

小贴士

鸡块有腌入味了才好吃,和冬菇配在一起,很香!

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