冬菇蒸滑鸡

42 人做过这道菜

用料  

300g
干冬菇 50g
姜丝 适量
食用油 适量
适量
适量
生粉 适量
生抽 适量
葱花 适量
蒜末 适量

冬菇蒸滑鸡的做法  

  1. 冬菇用清水洗净,泡软,挤干水份后对半切开

  2. 鸡剁成块,用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上

  3. 把冬菇和鸡块混在一起再腌一会,撒上一些葱花上蒸锅蒸熟

  4. 蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可

小贴士

鸡块有腌入味了才好吃,和冬菇配在一起,很香!

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

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冬菇蒸滑鸡的答疑

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