酸甜西瓜皮

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用料  

西瓜 250g
白醋 30ml
白糖 30g
麻油 适量
白芝麻 适量

酸甜西瓜皮的做法  

  1. 把西瓜皮青色的部分削掉,红色被啃掉的部分也尽量切掉

  2. 然后把西瓜皮切成条状,薄一点容易入味,(我切得偏厚了点,腌的时间长了,)加入白醋,糖,麻油拌匀,腌半小时左右,吃时撒点芝麻即可

小贴士

也可以把西瓜皮事先用盐腌一下出水后再加调味料腌!

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