肉包子

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用料  

中筋面粉 800克
白糖 60克
400克
酵母 8克
玉米油 6克

肉包子的做法  

  1. 中筋面粉800g,白糖60g,冬天做是温水(不超过35度),夏天是凉水,春秋天是室温水,把8g的酵母倒进400g的水里,搅拌均匀,倒进面粉里,再倒入6个玉米油

    肉包子的做法 步骤1
  2. 用厨师机揉面功能把面团揉光滑(1分钟mini,5-6分钟1档)

    肉包子的做法 步骤2
  3. 调制猪肉馅儿

    肉包子的做法 步骤3
  4. 把面团分成32份,每份大概40g,开始包包子

    肉包子的做法 步骤4
  5. 成品

    肉包子的做法 步骤5
  6. 成品

    肉包子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-25 02:37:05
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肉包子的答疑

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