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新疆炒烤肉

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铭瞳的厨房  铭瞳

用料  

羊肉 800克
鸡蛋 一个
孜然 20g
辣椒粉 10g
盐 克

新疆炒烤肉的做法  

  1. 羊肉切片，用一个蛋清（只要蛋清）给肉按摩一下拌匀。

    新疆炒烤肉的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，油稍微比炒菜多放一点。

    新疆炒烤肉的做法 步骤2

  3. 翻炒至变色

    新疆炒烤肉的做法 步骤3

  4. 加入20g孜然，孜然可去腥去膻味提香

    新疆炒烤肉的做法 步骤4

  5. 按照家人的口味加入辣椒面，咸盐。翻炒均匀即可出锅！

    新疆炒烤肉的做法 步骤5

  6. 色香味俱全的炒烤肉就做好啦！

    新疆炒烤肉的做法 步骤6

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新疆炒烤肉相关分类

下饭菜 快手菜 新疆炒烤肉 炒烤肉 新疆辣子鸡 新疆拌面 新疆丸子汤
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该菜谱发布于 2020-01-25 18:14:05
92 收藏
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新疆炒烤肉的答疑

  • 下厨房用户_glsr(下厨房)
    下厨房用户_glsr  2020-04-03  
    0 赞
    是新疆人吗？炒的没卖相
    作者回复 2020-04-07  
    是新疆人，家里做的比不上饭馆

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