橘子糯米糍

1 人做过这道菜
会开花的糯米糍,做法简单,就是太黏手

用料  

糯米粉 200克
玉米淀粉 20克
白糖 30克
牛奶 270克
椰蓉 50克
砂糖橘 5个

橘子糯米糍的做法  

  1. 盆里放200克糯米粉,20克淀粉,30克糖,270牛奶,搅拌成浓稠状,倒进容器里盖上保鲜膜用牙签扎点小孔,水开上锅蒸20分钟,盛出晾凉活成面团,你要提前先用一个大碗乘半碗温水,因为糯米粉非常粘,手上沾些水或者戴着手套活就不那么粘了,最后揪一小块揉圆压扁把橘子包进去收好口,把糯米糍放椰蓉里面滚一圈再切开就好了。

    橘子糯米糍的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-01 13:36:26
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橘子糯米糍的答疑

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