炒鸡简单的炸油条

6 人做过这道菜
不用小苏打也能做出好吃的炸油条(有条件的面粉里再放两个鸡蛋会更蓬松哦!我忘记放了😂)

用料  

面粉
酵母

炒鸡简单的炸油条的做法  

  1. 面粉里面放酵母,盐

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤1
  2. 天冷用温水和面

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤2
  3. 再加入食用油

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤3
  4. 揉搓成这样

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤4
  5. 盖保鲜膜醒发

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤5
  6. 醒发好了

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤6
  7. 铺到案板上两面抹油

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤7
  8. 在案板上擀平

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤8
  9. 切成2厘米宽的条状

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤9
  10. 用筷子压一下

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤10
  11. 从中间切开这样方便炸

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤11
  12. 试下油温冒泡

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤12
  13. 下锅炸

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤13
  14. 快速翻面让其受热均匀

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤14
  15. 盛到盘子里

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤15
  16. 一口咬下去好好吃呀

    炒鸡简单的炸油条的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-27 15:22:42
972 收藏


炒鸡简单的炸油条的答疑

  • 莫然回首18  2019-12-27  
    2
    没写多少克
    作者回复 2020-01-01  
    根据自己的量来做
  • 屋恩_2w8v  2020-02-11  
    1
    面粉是什么面粉啊 不是有中筋 低筋 高筋的吗?
    作者回复 2020-02-14  
    就是普通面粉(中筋),低筋做蛋糕,高筋做面包
  • 怕冷的棉裤  2020-07-02  
    0
    可以用牛奶和面吗
    作者回复 2020-07-11  
    可以的
  • 手机用户3878_yzh7  2020-03-26  
    0
    什么比例也没写
    作者回复 2020-04-04  
    忘记写了,根据自己情况适量就可以
  • 百花仙子_x6ey  2020-01-03  
    0
    第5步醒发多久
    作者回复 2020-01-04  
    空调房醒发2到3小时哦
  • 可爱的小鼓鼓  2019-12-27  
    0
    请问冬天天气冷,最高也就十来度气温,这种天气怎么发酵呢?室温下我发不好
    作者回复 2020-01-01  
    我是桶里面装热水,或者锅里放热水也一样,只要有热气面盆放在上就会促进发酵

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