红薯糯米糍

8.0 综合评分
38 人做过这道菜
红薯糯米糍,零失败的做法,里面没有馅,简单又好吃(你们做的话里面可以包豆沙馅或者紫薯馅,我忘记买豆沙了,里面没有包馅也好吃哈)

用料  

红薯 2个
糯米粉 适量
适量
椰蓉 50克

红薯糯米糍的做法  

  1. 红薯蒸熟压成泥,放入白糖适量,糯米粉搅拌成絮状,然后下手揉成不沾手的面团。

    红薯糯米糍的做法 步骤1
  2. 分成一个个小剂子,揉着圆形上锅蒸熟

    红薯糯米糍的做法 步骤2
  3. 蒸好之后放到椰蓉里面

    红薯糯米糍的做法 步骤3
  4. 趁热包裹上椰蓉

    红薯糯米糍的做法 步骤4
  5. 每一个都沾上椰蓉好看又好吃

    红薯糯米糍的做法 步骤5
  6. 一口咬下去,糯糯甜甜的,真好吃!

    红薯糯米糍的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-27 14:18:14
3866 收藏


红薯糯米糍的答疑

  • 小宇在吖  2020-08-24  
    3
    里面可以包点芝士片碎吗
    作者回复 2020-08-30  
    可以的
  • 楚琳妹_8ug1  2020-02-18  
    2
    为什么我做了三次,都是塌塌的,就是像个饼一样,而且很软,口感也不是太好呜呜呜呜,是什么问题啊
    作者回复 2020-02-19  
    糯米粉不能和太软了,太软了上锅蒸熟后就会塌了,粉和好揉好醒10分钟,再分成剂子揉圆上锅蒸熟大概蒸15到20分钟左右
  • 无名小姐_6fuv  2019-12-13  
    1
    蒸几分钟啊
    作者回复 2019-12-15  
    20分钟
  • 昱文妈  2023-06-28  
    0
    亲们,你们做出来的不粘吗,我的黏糊糊的,根本无法成型一摸就沾手上了,是不是糯米粉放多了?
  • SmilingTrista  2020-09-23  
    0
    请问什么秘方能蒸了之后还能不塌?
  • 子涵521-1314  2020-01-18  
    0
    糯米粉那里能买到?
    作者回复 2020-01-19  
    超市里都有卖的
  • 下厨房用户_74r3d  2020-01-01  
    0
    蒸熟了再裹椰蓉嘛
    作者回复 2020-01-01  
    是的呢

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